Danh sach nhung mon dimsum nuc tieng the gioi
Ẩm thực Hồng Kông phong phú, tinh tế trong từng mùi vị, màu sắc. Ở trong đó, đồ ăn được lòng người tiêu dùng và vượt ra ngoài biên giới Hồng Kông để có mặt ở tại nhiều nơi trên thế giới chính là Dimsum. Vậy, cùng với tìm tồi danh sách những món Dimsum nức tiếng thế giới để tìm tồi thế giới mùi vị khá là phong phú của món ăn ngon này.
Bánh bao xá xíu
Bánh bao có lẽ là 1 trong số các loại bánh khá khá là quen thuộc cùng với bất kì ai, đây cũng là đồ ăn ngon sáng khá là quen thuộc, hoặc đồ ăn phụ lôi cuốn cho bữa chiều, bữa khuya. Sự thật cho thấy nếu bánh bao bình thường ngon ở sự phối hợp nhìn bắt mắt giữa nhân thịt - trứng - mộc nhĩ, thì món bánh bao xá xíu có nguyên liệu khá dễ làm và cực kỳ hấp dẫn ngay tại phần xá xíu mềm mại, xốp mịn, phối hợp nhìn hài hòa giữa phần nhân mặn hay nhân ngọt phía trong.
Bạn sẽ nhận thấy bị kích yêu thích cực kỳ cùng các chiếc bánh bao xá xíu nướng, chiên và hấp thơm, nóng. Hơn cả mong đợi, phần nhân lúc nào cũng mềm mại, sánh mịn vào trong phần bánh bao trắng tinh cực kỳ lôi cuốn. Hãy nhớ gọi và nhấm nháp bánh bao xá xíu mỗi khi vào quán ăn đáp ứng Dimsum bạn nhé, bởi đây còn được coi như là món ăn có thể “chạm đến trái tim” của mỗi khách .
Xíu mại
Xíu mại là món ăn ngon nổi bật không chỉ ở tại mùi vị ăn một lần là ghiền mà còn hợp khẩu vị của từng người của rất nhiều khách. Nhìn các chiếc bánh bé xinh có màu vàng tươi, ít ai nghĩ nó thu hút đến vậy, thưởng thức và cảm nhận vị dai dai của bột, thêm vào vị béo ngậy bùi của nhân trứng cá, hay nhân tôm, nhân thịt, theo kèm mùi vị siêu thơm của tương ớt. Hết hòa tan vào vị giác và lưu luyến vị ngọt thanh thanh mãi nơi đầu lưỡi.
Há cảo tôm hấp
Nhắc đến Dimsum không thể không nói đến món há cảo tôm hấp cực ngon, trọn vị. Đồ ăn lôi cuốn ngay từ hương vị tươi ngon của tôm tươi, cùng với phần vỏ bánh dai dai hòa cùng nước chấm. Đó chính là sự phối hợp tuyệt vời nhất giữa mùi vị ngon mê ly và bề bên cạnh bắt mắt. Chính vì thế, há cảo tôm hấp được coi như là món điểm danh tâm Hồng Kông cực ngon nhất và là tinh hoa của ẩm thực Quảng Đông.
Tự mình tìm hiểu cách chế biến tại Website Điểm tâm trung hoa
Bánh bao trứng sữa
Lớp nhân màu vàng sền sệt của sữa cùng với trứng gà vẫn còn nóng giòn tan trong lớp vỏ bên ngoài bánh bao trắng mịn, dẻo thơm nứt muỗi kích thích mê vị giác muốn ăn ngay. Quy trình hấp bánh bao trứng sữa rất phức tạp cùng với độ lửa phù hợp và ở trong một quãng thời gian vừa đủ xài để nhân bánh vừa chín và vỏ bánh giữ gìn mùi vị ngon miễn chê, mềm mịn cực kỳ hấp dẫn.
Bánh cuốn
Đây còn được xem như là 1 trong các món Dimsum được phần động mọi người thích mê, bởi mùi vị siêu ngon khi phối hợp giữa những nguyên liệu khá dễ làm nhất cùng vỏ bánh được tráng mỏng từ hỗ hợn bột gạo và bột nếp, cùng với nhân tôm, xá xíu hay thịt bò. Nó khá giống bánh cuốn tại Việt Nam, sự thật cho thấy chỉ khác nhau là bánh cuốn Việt Nam được chấm cùng với nước mắm, còn bánh cuốn ở tại Hồng Kông được rưới xì dầu lên trong khi ăn.
Bánh củ cải chiên
Bánh củ cải chiên không những chỉ cực kỳ lôi cuốn cùng với mùi vị thanh vị, mềm mịn, ngọt ngào của 1 nhóm bánh được biến tấu từ củ cải trộn bột gạo, bột mì, cho vào một chút thịt lợn, xúc xích, mà riêng với người dân Trung Quốc đây còn được xem như là đồ ăn ngon đem lại nhiều may mắn cho một đầu năm mới. Chính vì vậy, bánh củ cải chiên là đồ ăn không thể nào thiếu vào các dịp lễ hội, ngày trọng đại của người dân Trung Quốc.
Từ các nguyên liệu chính như bột gạo, bột mì, những nhóm hải sản và các loại rau… vô số món Dimsum được xây dựng ra từ mỗi các thao tác làm khác, mang đến các mùi vị khác. Chính vì thế mà bạn, khám phá và tìm hiểu Dimsum là cả 1 chuyến hành trình cực thú vi đấy nha!
